CAFÉ ESPECIAL 100% ARÁBICA | CERRADO MINEIRO (250g) - Moído


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Descrição Geral

CAFÉ ESPECIAL 100% ARÁBICA | CERRADO MINEIRO (250g)

O café CERRADO MINEIRO combina grãos superespeciais, 100% arábica cultivados pelo produtor Gabriel Nunes, que foi escolhido o campeão brasileiro de qualidade do café, em 2017, no terroir da região cafeeira do Cerrado Mineiro. O resultado é uma bebida marcante, equilibrada, muita doçura, notas sensoriais e aromas singulares.

 

Características:

- Notas sensoriais de DOCE DE MARMELO, CHOCOLATE e FRUTAS AMARELAS (como maracujá);

- 100% Arábica;

- Doçura Surpreendente;

- Sabor Equilibrado.

 

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Café Especial x Café Tradicional

Café especial é a potência de sabor, com grãos 100% arábicas, aspectos sensoriais diferenciados, acidez equilibrada e doçura natural. Já o café tradicional pode ter a mistura de grãos Robustas (conilon), o que significa mais concentração de cafeína, amargor e ausência de aspectos sensoriais. Dessa forma, para esconder os defeitos, a indústria carboniza a torra dos grãos.

 

Pontuação / Avaliação (SCA):

Acima de 84 pontos é avaliado de acordo com padrões internacionais da Specialty Association Coffee (SCA). Isso significa que a bebida cumpre regras internacionais de qualidade para chegar a essa pontuação. Tanto que não necessita de açúcar, já que tem doçura natural, acidez equilibrada, notas sensoriais e muitos sabores. 

 

Que tal abandonar o café queimado e conhecer o doce natural dos grãos especiais?

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Detalhes

Marca: COFFEE++ Referência: GW32FK85M